Recipe: Chicken wings stuffed with mince beef

Apa khabar semua..

Beberapa minggu yg lalu saya ada tgk rancangan Masterchef Malaysia, ada tunjuk cara buat chicken wings stuffed with shrimp..rasa cam teringin pulak..but my hubby can't take shrimp, unless teringin sangat, rasa jugak la skit..so, i decided to change it to beef..

Chicken wings stuffed with mince beef

I teach my hubby how to do it, not exactly like yg Masterchef tu tunjuk, but the idea is there la..I ask him to prepare the ingredient while I look after my baby, tapi masa saya sampai kat dapur..dia dah buat almost everything..just tunggu finishing untuk celup tepung & goreng aja..80% done..bagus juga..maybe he is so excited to try new recipe..ok, inilah gambar yg sempat di snap, ingredient & cara2 awal xsempat nak snap sebab my hubby dah buatkan..

ini hasilnya bila dipotong

Cara-cara membuatnya:

1. Keluarkan tulang bahagian kepak, make sure tak terbocor kulit (sebab nanti nak sumbat inti daging)
2. Untuk inti, goreng bawang merah, bawang putih hingga naik bau. Masukkan daging cincang, goreng seketika, masukkan lada sulah dan garam secukup rasa.
3. Masukkan inti ke dalam kepak ayam, then gunakan lidi satay untuk tutup (mcm otak2) supaya isi tak terkeluar masa menggoreng.
5. Celup chic wings ke dlm telor
6. Gaul dlm tepung goreng serbaguna.
7. Then goreng..

ketika di dlm kuali

Simple kan..? Semudah 1,2,3..7 hehe